家常八宝粥做法?_吃喝玩乐网

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想要知道怎么制作家常八宝粥,首先要了解它是什么?所谓八宝粥又被称为腊八粥,是一种常见的传统美食。通常由多重食材熬制而成,是一道具有健脾养胃、益气安神等功效的养生美食。

八宝粥的种类非常繁多,虽然都叫做八宝粥,但因为地域,功效,食材的不同,也有着不小的区别。根据功效的不同,常见的有食疗八宝粥、防癌八宝粥、健脾胃八宝粥等。根据食材的不同,常见的八宝粥有桂圆银耳八宝粥、薏仁八宝粥、玉米八宝粥等。

家常的八宝粥通常是由红豆、花生米、红枣、莲子、桂圆肉、百合等食材熬制而成。那今天我就以最常见的桂圆银耳莲子八宝粥为例,来教大家制作一道家常的八宝粥。

首先我们需要准备好要用到的食材:少许桂圆肉、半杯糯米、少许红豆、少许莲子、少许银耳、少许红糖、少许枸杞、少许花生米

第一步,先用凉水将银耳泡开,撕成小瓣,将其他食材都清洗干净

第二步,将所有食材放在容器中,倒入清水浸泡2小时左右

第三步,将所有食材放入锅中,倒入适量的清水,使水面超过食材十厘米左右

第四步,大火烧开以后,转小火慢熬1小时以上,至所有食材都煮熟炖烂

第五步,就可以享受美味的桂圆银耳莲子八宝粥了

是不是超级简单呢,感谢各位的耐心阅读,好快动手自己制作美食吧!

大米,小米,黑豆,绿豆,薏米,红豆,花生,黑米,到在一起淘一下,放入电饭煲,大概半个多小时就可以了

上超市买配好的八宝粥,回家放到电饭煲里,太简单,还省事

嗨,我是小甘,很高兴能回答你的问题!

五谷杂粮还是要多吃一些的,家里的豆子太多了,试试八宝粥,很好喝,尤其是早上当早餐,胃暖暖的。我也来分享分享我平时做的家常八宝粥!

准备食材:黑米,糯米,红豆,绿豆,花生,红枣,红芸豆,孔雀豆,鹰嘴豆,百合,燕麦片。

步骤一:把所有的食材准备好。

步骤二:各种豆子和红枣提前用水泡好,这样煮的时候容易烂,也节省时间。

步骤三:黑米糯米,燕麦片用水清洗干净。

步骤四:把所有豆子和米但入电饭锅,加入适量的水,启动煮饭键,至粥变浓稠就可以了,喜欢甜的,可以加入适量的白砂糖,香喷喷的八宝粥就做好了,老少皆宜,非常养胃!做法也是非常简单,喜欢的朋友可以试试哟!

下面就来看看我的具体做法步骤吧,我先分享下我做出来的八宝粥照片吧。

1、我们这个八宝粥准备的食材和其他地方需要的食材也不一样。有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆,白芝麻、花生。

糯米碗里加入少量的水,这里加入的水要刚把把糯米淹没就好。

2、接下来,重新换一口汤锅,往里面加入冷水。

先倒入豇豆煮,煮豇豆的时候要往里面加一小勺碱面,这里加碱面的作用是为了让熬出来的粥颜色红亮好看。

就这样越煮汤越红。把锅里煮开后往里面加入花生和核桃仁继续煮。这里要用中小火慢慢煮,不能用大火,也不能把锅里煮的滚开了。如果滚开后要往锅里来添加冷水控制温度,如果大火煮沸后,锅里的豆子全都煮破了,到时候熬出来的八宝粥就黏糊糊的,颜色不好看。

一直让锅里保持似开非开的状态,慢慢的煮。

另外一个锅里的糯米和红枣已经煮了30分钟啦,可以出锅了。

然后把蒸熟的糯米和红枣倒入熬粥的锅里面继续熬。

锅里熬的再次煮开后往里面加入瓜子仁和葡萄干继续熬。这里还可以根据自己的口味往里面加入适量的白糖。出锅前加入白芝麻搅拌均匀就可以出锅了。

以上就是今天的分享,欢迎点赞评论支持,想要了解更多餐饮美食干货,请点【关注】,谢谢支持。

很高兴来这分享家常八宝粥做法 平常大家都吃鱼吃肉的 家常八宝粥偶尔吃一下也挺好的、八宝粥有八宝粥的营养、也有挺多功效的、也有带美容养颜、鱼有鱼的营养、肉营养都不一样、都要吃、营养才不缺、八宝粥有的去湿气、补血、补人体所需的微量元素…… 以前老一辈都吃这些五谷杂粮的、少鱼少肉的年代、身体健康,现在不缺鱼肉、有的缺八宝粥这类五谷杂粮和粗粮营养; 做法:1 黑豆、莲子、米、薏米、赤小豆、红枣、花生、紫米、每种一些、把黑豆.赤小豆.泡水几个钟、可以隔一餐时间、也可以不泡水、那要小火煮久一些时间、然后把全部洗净、加冰糖或白糖、倒入高压锅煮开关小火煮一会儿关火;

2、黑米、花生仁可以红色更好、薏仁、百合、小米、核桃仁、桂圆.、黑豆、山药豆、菱角仁、莲子、一起慢煲好后加糖

家常八宝粥不一定是八种、只要不冲突相克作用的可以多种、家常自家吃十种都可以, 3.大米、大黄米、燕麦米、黑米、薏米、红豆、花生米、红枣、全洗净一起小火煮一会儿,比煮白粥久一点

4 红腰豆 、赤小豆 、花生 、冰糖 、桂圆 、红米、 薏米、 糯米 、少量红枣、洗干净一起煲、

高压锅或电饭锅可煮粥的、这较快;不锈钢锅、沙锅挺好、这较慢;可煲粥

八宝粥的制作过程非常简单,将黑米、红豆、江米、红枣、大米、花生等,提前泡制一晚上,浸入充足的水分,早餐每人来一碗,色泽鲜艳,清香诱人、滑而不腻,有着补血、养气、补铁、安神的功效,老人和孩子要多吃,对健康成长很有帮助。

八宝粥

食材:红枣、江米、红豆、黑米、花生

调味:冰糖

1、把黑米、红豆、江米、花生提前浸泡一晚上,提前浸足水分,缩短煮的时间,红枣无需单独处理,清洗干净即可,可以用淘米水洗,效果也蛮好的

2、浸泡了一晚上的食材,尤其是黑米和红豆,口感软润可口,用清水冲洗一遍。

3、煮粥的方式

高压锅:放入冰糖,再加食材5倍的清水,大火煮开,转成中小火,继续压20分钟后,关火适当焖一会儿,再用湿毛巾排气。

电饭煲:很多品牌的电饭煲都有智能煮粥功能,锅内倒入食材5倍的清水,大火煮开会自动转小火,煮45分钟即可

时间到了,打开锅盖看一看,色泽艳丽,简单又营养的八宝粥就做好了。

感谢你阅读和支持,喜欢我的记得点个赞哦。谢谢🙏

让我们来看看我的具体步骤。让我先分享给我的八宝粥拍张照片。

1.我们八宝粥的配料和其他地方需要的不同。有核桃仁、瓜子、糯米、红枣、葡萄干、豇豆、白芝麻和花生。

在糯米碗里加入少量的水,这里加入的水应该刚好淹没糯米。

2.接下来,再次更换汤锅,并加入冷水。

首先,把豇豆倒出来煮。煮豇豆时,加入一小勺碱性面条。在这里加入碱性面条的目的是让煮好的粥变得又红又亮。

这样,你煮得越多,汤就越红。煮沸锅后,加入花生和核桃,继续烹饪。在这里,你应该用中火或小火慢慢煮,不要用大火,你不能把它烧开。如果你离开这里后想往锅里加入冷水来控制温度,如果锅里的豆子是在火煮沸后煮的,那么煮好的八宝粥会变粘,颜色也不好看。

始终保持锅看起来是开着的,慢慢煮。

另一个锅里的糯米和红枣已经煮了30分钟,所以可以煮了。

然后将蒸好的糯米和红枣倒入粥锅中继续烹饪。

再次在锅中煮沸,然后加入瓜子和葡萄干继续煮沸。你也可以根据自己的口味加入适量的白糖。加入白芝麻,搅拌均匀后取出锅。

以上是今天的分享。欢迎表扬、评论和支持。如果你想知道更多关于干粮和饮料的信息,请点击【注意】。谢谢你的支持。

紫米,糯米,芸豆,花豆,绿豆,红豆,花生,薏米,洗净泡上四个小时,多加水放锅里煮好后加白糖即可食用。

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