天津吃牛头哪家味道正宗环境好?_吃喝玩乐网

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天津卫的嘴巴果然也是走的民风彪悍的路子,烤全羊那算是见怪不怪了,不算啥,牛头宴吃过没?牛头宴的气势一点都不输阵。

意库创意产业园区的牛头宴,就是在个蒙古包里,熏牛头很大,估计是先炖再熏,很软烂。

相比起那种烤全羊的烤,我更爱这种不太干巴巴但还比较入味的做法,配上酱豆腐、臭豆腐、大饼子,值得划重点的是,豆腐加牛头组合可谓是妥妥的标配,整只的十个人吃都妥妥的。

另外,吃牛头还是不得不提老味儿清真菜馆,位于龙潭路美食一条街,门口停车虽然挺费劲的,但老客吃了都觉得值。

门脸挺显眼,大单间是有落地大玻璃,还有的水墨丹青的壁画,虽然氛围跟牛头略有出入,但有点跳tone的感觉下,还是可以的。

不过要点招牌菜至尊特色牛头是必须提前预约的,量也比较扎实,一大桌子人,可以抱着吃烤全羊的架势杀过去。

肥而不腻,软烂入味,上桌的时候,锣鼓声响,仪式感很强。牛羊肉菜系做的口味地道,红烧牛舌尾,牛舌软烂,牛尾筋道。

除了像这种市内餐饮做牛头宴、特色牛头,天津不少农庄也是有牛头宴的,那架势肯定更为隆重些。

比如西青区的杨柳青生态农庄,可以采摘蔬菜水果,可以骑马喂养垂钓。菜品比较有特色,做的是地道农家菜,牛头宴的牛头很嫩,不腻,十个人都拿不下牛头宴套餐都有点嫌胃太小了。

武台海河人家啊

御河人家[灵光一闪]

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