生蚝在你心目中有着怎么样的定位?_吃喝玩乐网

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之前看了很多网友赶海的视频,对赶海情有独钟,因为靠近深圳湾,就去那里看了看,发现深圳湾最多的、能吃的,就是生蚝,当时生吃生蚝时,感觉生蚝的肉质很嫩滑、软软的,有股腥味,由于没有洗生蚝,所以吃的时候会吃到生蚝的壳,由于生蚝体内存在寄生虫,所以不建议伙伴们去尝试。那次生吃生蚝的体验很难忘,若让我再吃,那就别啦。我喜欢吃蒸熟的生蚝,拌着蒜汁的味道,很香,蒜汁可以盖过生蚝的腥味,两者配合起来,才好吃。

生蚝中除去87%左右的水分外,还含有11%左右的蛋白质、1.5%的脂肪,以及多种维生素(如维生素B2、尼克酸)、矿物质(如铁、锌、硒)等营养成分。生蚝属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇,并且富含锌、硒等微量元素的食物。听说生蚝的锌成分能壮阳,这或许就是男人喜欢吃生蚝的原因吧。

生蚝虽好,但有些人是不能吃生蚝的,如对海鲜过敏的人,除此之外,由于生蚝性微寒,食用过后身体容易虚寒,所以孕妇以及正处于经期的女人,还是少吃为佳。

生蚝是有很多饮食禁忌的,所以说吃生蚝时还是谨慎些,比如:1、吃生蚝时,不能喝啤酒,因为吃生蚝时喝啤酒,容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。2、吃生蚝时,不能吃西瓜等寒凉性食物,因为生蚝属性微寒,如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物,容易引起身体不适,出现腹痛、腹泻等症状。3、不能生吃生蚝,这是大家都知道的,所有海鲜、肉类都不能生吃,因为它们体内有寄生虫。所以我们还是乖乖吃蒸熟的生蚝吧。下面来看一看,如何简单的蒸生蚝。

材料:生蚝、蒜、小米椒、酱油、食用油

【烹饪步骤】:

1、用刷子清理生蚝外壳泥沙,破开生蚝,一一整齐的摆在蒸笼里

2、大火蒸15分钟即可出锅

3、剁好的蒜蓉和小米椒,逐一加到生蚝肉上面,再浇酱油和热油即可食用

我是比较喜欢吃生蚝的,奈何体弱,而生蚝又是寒凉食物,就不能多吃了。偶尔解解馋,还是可以的。

以上纯属个人观点,仅供参考,不足之处还请大家多多指教。

味道鲜美,营养丰富。[灵光一闪]男人的加油站,女人的美容院。吃生蚝的地方都有广告都是这样打的。[酷拽]

作为湛江的土生土长的人,吃生蚝也吃了不少。生蚝肉质鲜甜肥美,可以直接生吃。下面介绍几种生蚝的吃法。

[耶]1.直接生吃,品尝原汁原味的鲜美[灵光一闪]

[耶]2.蒸熟来吃,再加上秘制调料,想想都流口水

[耶]3.最常见的就是烧烤档的烤生蚝了

[耶]4.生蚝海鲜粥,煮汤都非常鲜甜

[耶]5.小蚝可以用来k和地瓜粉鸡蛋做蚝仔煎

外面吃的生蚝实在是太小了,还是老家吃的大,中蚝跟外面卖的大蚝差不多

记得有次旅行在酒店自助餐,一下子吃了八个生蚝,吃怕了,不过现在特别喜欢烤生蚝的,不过碰不到好的新鲜的生蚝,一般看上没有像海资源比较丰富的地方新鲜,吃生蚝一定要越新鲜越好 ,生蚝的含锌量特别高,而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等,还含有人体必需的8种氨基酸 ,还有听谢霆锋他爸爸说,他为了生他,天天吃生蚝,哈哈同学们知道啥意思了,

说起生蚝这个名字还是近十年刚刚知道的,其实我们宁波人从小就吃,我们哪里叫励黄,而且基本上都是生吃的,沾着酱油非常好吃,偶尔熟吃也是炒蛋吃。青年的时候看到了莫泊桑短篇小说,里面有一篇文章就是写到了叔叔在旅游船上卖牡蛎,非常的肥美,现在知道了都是一样的东西。看看现在的饭店和排挡都在卖生蚝,各种各样的做法,绝对的好吃。还有一个生蚝的吃法很多人都不注意,这就是蚝油,广东那边把小的生蚝做成了蚝油,差不多每天炒菜的时候都用得着。

很开心回答你这个问题

回答问题之前,允许我偷偷笑一下,在我心目中,生蚝是女人美容院,男人加油站。咱也不知道为啥,反正烤生蚝卖生蚝的都是打这个广告。

以前我也不怎么相信,直到有一次去拍一家酒吧的广告时候,老板招待的烧烤,里面就有烤生蚝,与我一起同来的两个女同事眼睛都直了,一份8个生蚝,竟生生的让他们吃个精光!用他们的话,爱生蚝爱到不行不行的!咱也不知道为啥,咱也不敢问哪!

不说了,上图,不知道是否也有人跟他们一样,喜欢的可以讨论下。

生蚝的营养价值高 生蚝,因肉质细嫩、味道独特,素有“海中牛奶”之誉,且生蚝营养丰富,蛋白质、牛磺酸、糖原含量高,富含人体所需的必需氨基酸、微量元素等,深受人们的喜爱。我比较喜欢吃蒜泥生蚝,做法也很简单:

1.我们把生蚝洗净泥沙,取出蚝肉洗净放入碗中,加入盐半勺、料酒1勺腌制8分钟。

2.我们把粉丝用温水泡发,将生蚝外壳刷洗干净备用,蒜切末,小葱切葱花;在放一点剁椒,在将生蚝壳摆在盘中,在把泡好的粉丝放入生蚝壳上,再放入腌制好的生蚝。

3.热锅中放入适量食用油,油温烧至5成热,放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺炒香盛出,放在生蚝上;上锅蒸10分钟,在把切好的葱花撒上去

4.锅中放入适量食用油,烧热,将热油淋在生蚝上就可以吃美味的蒜泥生蚝了,香香香

生蚝要看怎么做,做的口味怎么样,如果直接蒸出来蘸料吃或者做成汤,我真的享受不了,如果蒜蓉烤生蚝,那真的美味佳肴,也是我的最爱

烤生蚝,每次去烧烤摊必点,味道真不错,吃10个都不会腻。特别喜欢蒜蓉生蚝,夏天配瓶冰啤真过瘾。

生蚝在我心目中的排位永远都是用第一位,烤生蚝让我流连忘返,男人的加油站,女人的美容院。(我也只是听说而已。)但是非常非常的好吃,我的最爱没有之一。

你好,生蚝🦪在我心目中海鲜类排前三,我现在生活在沿海城市买生蚝特别方便,生蚝价格相对便宜,每周基本会吃两次,生蚝烹饪简单营养丰富。

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